电子厂规定的休息时间从来没让休息过，吃饭时间一个小时也是四十分钟就开始工作

您好，可以收集证据劳动仲裁维权，劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序。按照《劳动争议调解仲裁法》规定，提起劳动仲裁的一方应在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。可以按照工作年限要求经济补偿金，支付拖欠的工资，要求未签订劳动合同的双倍工资差额等补偿。
经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
（一）因确认劳动关系发生的争议；­
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；­
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；­
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；­
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；­
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
具体法律问题可以带证据来炜衡律所面谈，欢迎打电话法律咨询吴丁亚律师团队。

如确认存在劳动关系的，原则上国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。如用人单位存在违法行为的，可向劳动监察大队投诉举报

你好，建议，人社局投诉解决。

您好，您可以到劳动争议仲裁委员会申请仲裁解决！

建议  投诉

这个是需要看整体的工作时间的。

你好 可以去劳动稽查投诉