你好，请你帮帮我，我今年55岁，是个果农，家里果树多，每年秋天都会雇人帮忙

你好，请你帮帮我，我今年55岁，是个果农，家里果树多，每年秋天都会雇人帮忙。我们这里也有专门从附近招人（临镇家里没有果树的妇女），然后送到果农家里来干活的人（我们称为 揽头）。     市场价140，我们家出价150，之所以高于市场价是因为特意和揽头商量好了，找年轻的人，不要年纪太大的，并且150 就不管别的了，万一有问题不负责（其中150揽头抽成30块每个人）。    人来了大概五六个，然后开始干活，树有高低，干活前已经和工人说了，只干力所能及的，树头高的地方和不方便干的地方我们等后面有空了自己干，再三强调安全第一。其中有一个工人看起来年纪很大，我产生了质疑，问她年纪多大，她说她和我一样大属猴，我问她52？她回答“是”，于是我未多问再。    干活的时候，她摔倒了（平地），后来我们才知道，她64岁了，医生说她是由于骨质疏松导致的脚踝两侧的小骨头断了，她说不要钱了，但是她儿子来了后就很凶，我想着，毕竟是来我家干活，谁也不希望发生意外，想给她2000块，老太太儿子不同意，我又说给4000，她儿子还是说不行，今年我也受伤住院，家里婆婆90多岁，今年住了3次院，农民最近行情不好，看她儿子的样子想要一大笔，我真的是拿不出太多钱，农村现在都有医保，报百分之80，她儿子说，保险是他们买的，报销和我们也没关系，说未报销的之前的想让我们家拿一半（3.5万左右，一半就是不到2万）。    最后也没有谈好，中间人也就是那个揽头一直给我打电话，揽头给我说的钱都比医院给我说的高很多，实在是超出了接受范围，老太太家现在说是要走法律程序， 我们农村人什么也不懂， 所以想咨询一下，这个责任我们三方到底应该是怎么承担，这个案子里我们情况乐不乐观，毕竟我也是被骗，而且提前有说好不负责任，他们也是同意的，干活的时候我们也再三强调了安全问题。 （老太太还有一个意外保险，她还是公路上的清洁工，她在清洁工在职上班期间又来的我家干活，同时打两份工，她那个工作需要承担责任吗？）