我于2020年3月10日起先后5次通过微信买口罩，结果是三种情况:1、发现货品数量严重不足

我于2020年3月10日起先后5次通过微信买口罩，结果是三种情况:1、发现货品数量严重不足，已经跟卖家通知退回了，而且卖家已经签收；2、货不对版，质量非常差，未签收，直接退回了。且卖家已经签收；3、收货时当场验货，发现货品数量和品质都不足。经过跟卖家协商，对方同意补发，而第二次补发后数量还是不够。几经协商，悬而未决。所涉及金额总共42815元。
我于是在3月16号到镇派出所报案。当时派出所已经做了记录并同意立案，（当时警方说，卖家“曾经有过发货的行为，便不能构成诈骗，算不上刑事案件”，因此当时并未立案）后经警方及我本人与卖家多次联系，先后几次共退款11800元，尚欠31015元。卖家一直都承认上述事实，并一再承诺还款，但迟迟没有实际行为。
现在警方的说法是不予立案，并建议走诉讼程序。
补充:1、此事刚刚发生时，卖家当时承诺立即退还其中一笔款项12000元，并发来了支付宝给银行卡转账的截图，显示金额是12000元，做的是“延时到账”，朋友查询该支付宝账户余额只有一元，且与卖家沟通，卖家予以否认。第二天到账果然是1元。2、我于3月23日投诉了该支付宝账号，当时卖家急于让我撤销投诉，承诺我撤诉投诉立即还钱，并发来一个银行卡账户余额15万余元的截图，该日转账4000元。（包含在上面所说的11800元总数之内）。此后，再无诚心还款诚意及行为。
我主要想问几个方面的问题:1、事实清晰，责任明确，卖家也认账。公安部门能否立案？若能立案，属那种类型案件？2、我是在疫情期间为准备复工购买的口罩，公安部门是否可以与其他联动部门特事特办？3、此事发生至今已经20多天，从我报案也已经半个多月了，已经严重影响了我们的复工。如果必须要走起诉的途径，周期是不是很长？那就更耽误事了。
烦请明确解答。谢谢！