你好，我是一名中学老师，前段时间遇到一个恼火的事情，想咨询一下专家

你好，我是一名中学老师，前段时间遇到一个恼火的事情，想咨询一下专家，我该怎么处理？
事情的经过是：早晨，我上班路上，在正常开车右转弯时，被一个七十岁骑着电动三轮车的老头追尾撞到了我的车右侧后屁股上，他的三轮车翻倒了，人摔在地上，轻微擦伤。我下车查看后，先报了120，后报了交警。警察来到后给我测了酒驾，判定我非酒驾，我的车已购买全险，驾证有效。当天下午，我买好东西找人代替我去医院探望了老人，晚上老人的儿子给我打电话要求我揽全责，我说一切按交警的处理办理。隔天他出院，交警出具事故认定责任书判定我全责，我觉得有保险理赔，所以我签字确认，对方也确认。之后，保险公司联系老人提交理赔资料，但是他拒不提交，每天给我多次打电话要求我赔他一万块钱，我回答他让保险公司正常处理，遭到他的拒绝，保险公司多次联系他，他都不处理。每天不分早晚给我打电话辱骂，我也做了录音。后来他又直接去了教育局找领导，每天都赖在教育局，给我造成了恶劣的影响，因为我在整个事件中无过错，局领导也不好说怎么解决，教育局也曾因为他闹，报过警，但是警察也不立案。于是教育局就对我们学校的校长施压，要求尽快处理。现在他就是不按正常渠道解决问题，要求我在保险理赔外再额外付他五千块钱，我不甘心。但是又考虑到他总是在我的上级单位闹，给我造成了严重的影响，可是又没有实际的证据，我很苦恼，感觉无处说理去。在此麻烦专家老师帮我出个主意，谢谢。