店铺转让给亲戚后发生的问题

去年七月，我和我父母共同经营的一家盈利的店铺由我父母转让给我舅舅家，当时考虑是至亲没有书面协议只有口头约定，转让费35万，本应该一次付清，因其他原因，舅舅家先支付20万，余款的事情没有详谈，我一直催促父母要有书面协议以保障双方利益，父母没有在意，一直拖延，直到十月，舅舅家因害怕竞争，权衡自己的利益后向我母亲提出余款可否免去，此事未告知我和我父亲，事后我和父亲获悉此事，不能接受，无奈我母亲答应了此事，为了避免家庭不和谐，没有继续争执，因我一直在店铺帮忙打理，了解店铺由舅舅家接手后，运营正常，反复思考，此事应该有明确书面协议才为妥当，另外余款仍然应当要回，店铺的法人代表迄今为止仍然是我，当时因舅舅家要求，法人不需变更，想请问我该如何完成我的主张，谢谢！