什么是殴打他人，什么情况才构成殴打他人 而可以构成行政拘留

2013年4月19日17时左右，我妈发现没有水拖地搞卫生准备去打水，正好看到长虹电器（同租特产大厦门面的店子）那边的人打水从我店门口过去，因此我妈也提着桶子去打水。当我妈去物业保安李石生那里拿钥匙打水时，他居然不给她。我妈当时问他“为什么不给她？，我们是交了水费的，一直都在这里打的水。刚才长虹电器那边都打了水去了”，保安李石生居然说：“就是不给你！”因此我妈回来跟我们说这情况，我就说有什么事和他们经理说，要我妈带我小孩出去玩。因此我妈抱着我小孩出去了。没过多久，就有人来店告诉我老婆说保安李石生和我妈在大厅里吵架，我老婆马上就过去了。后来听我老婆说，她要我妈不要跟保安李石生吵，到时和他们经理说。当时我老婆从我妈手中抱着我小孩就走开了。我妈同时也走到了大厅门口，准备回店，但是没过多久我老婆打到回来，看到保安李石生在电梯口旁的墙角里打我妈耳光。当时我老婆问他：“你什么要打我妈耳光！”，石时生大声说：“我就是要打！”。于是我老婆急忙跑回来告诉我这事，说快报警，要不然会出大事了！当时我老婆拿了我手机打了110报了警。同时物业管理的刘军（特产大厦物业管理经理）跟了过来。这时我和刘军去了大厅那边，只见保安李石生挤着我妈在电梯旁的墙角里。我妈当时告诉我说保安李石生打她耳光，头打得晕晕的。我说你为什么打她，这时他才放开了手。刘军说到上面去调监控，这时我和我妈就跟她上了楼，到了物管办公室谈这个问题。过了一会，公安人员就来了，把我妈带到了郴州市公安局北湖分局。直到第二天4月20日中午北湖分局派人来到我店里告诉我们说我妈被行政拘留三天。我爸立即给我妈送衣服和食物去北湖分局，但已经送往了拘留所进行了拘留