军人家属遭遇人身伤害致轻伤，该怎么办？

5月1日我父亲被邀到自己村子的饭店就餐，共5人在一起就餐，点了6个菜，其中2个菜腐败了，大家基本都没动，饭局尾声老板来敬酒，大家都你一言我一语说他的菜坏了，我父亲的语气可能重了一些，老板突然就拿起一个碎酒瓶戳到我父亲的嘴部上，我父亲受伤后就蹲下了，后来老板被逼报警110，当晚派出所把当场的所有人都叫去做笔录，行凶者的口供是“我父亲的酒杯掉了，他去接，我父亲一低头自己碰到杯子上的”，也就是他并不承认自己行凶。在场的人中只有一个人愿意出来作证，是老板行凶的，其他人都说没看见、不知道。后来派出所也去动员让当场人作证，派出所告诉我们没有人愿意作证。因为我在外地当兵，父母6天后告诉我事情的真相，我请假回去带父亲做了法医鉴定，结果出来是轻伤。最近派出所告诉我们没证人，不能立案，检察院也不接。今天又通知我们说派出所出具责任认定，让我们签字，直接送到法院判决，我想问问这种情况派出所应不应该立案？不立案我们怎么办？派出所那里称一个证人办不了，法院一个证人能办吗？是不是送到法院直接判，我们就失去了追究刑事责任的权利了？