我父亲一年前在洗浴场所经营搓背代班，干活累看了，上宿舍睡觉一觉起来脑梗了

1、脑梗一般不属工伤，休息后发病难认定，且超一年，起诉赔钱较难。
2、公司撵人可收集合同工资考勤证据，申请劳动仲裁主张违法解除赔偿。
3、脑梗索赔需先鉴定因果关系再诉讼，建议先协商。

脑梗一般不属工伤，休息后发病难认定，且超一年，起诉赔钱较难。

单纯就你父亲一年前宿舍睡觉突发脑梗这件事，起诉要工伤赔偿，基本很难赢，而且有两个硬门槛：
1. 工伤上本来就不满足条件：视同工伤只认【工作时间、工作岗位，突发疾病死亡 / 48 小时内抢救无效死亡】；他是干完活回宿舍休息睡觉的时候发病，不是在岗发病，脑梗属于自身基础性疾病，不属于工伤。哪怕确实是干活累诱发，实务里一般也不直接认定工伤。
2. 工伤认定的期限是 1 年：从发病当天起算，现在已经满一年，人社局正常直接不予受理工伤认定，这条路基本走不通了。
 补充：后面公司现在撵你们走，是另外一件事（劳动关系 / 劳务关系辞退），和脑梗索赔是两个独立案子，不能混在一起，不能因为现在被赶走，就自动获得脑梗的赔偿。

能要钱，但不是“稳赢的工伤赔偿”，是“分两条路试探、看证据硬不硬”。

你爹这事最麻烦的有两个点：一是“脑梗”属于自身疾病，不是外伤；二是已经过去一年，中间还康复大半年、你兄妹接手、店里继续待着——时间线和因果关系都被拉松了。

但不是没戏。

你父亲自身脑梗不属于工伤，不能主张工伤赔偿，但如果洗浴场所未给你父亲缴纳医保，可起诉要求对方承担本可由医保报销的医疗费损失，你们还可留存双方存在用工关系、欠付报酬的证据，起诉主张对应合法权益。