我在茂名，我想咨询一下遇到以下情况欠条该怎么写

我在茂名，我想咨询一下遇到以下情况欠条该怎么写。该怎么处理才是最好。我老爸是做猪饲料经销的，有个客户从当时供料到现在一共欠了我爸几十万。但是他是跟另外一个人合伙养猪、养鱼的。平时我送货过去都是一个人签名、这个签名的人也很老了。我怕他活不了多久了。他们其实就是拿我们的钱去花掉了，到现在他的猪场和鱼塘都不够我一半的钱。平时都有签名，但是钱款没有大写的，都是小写。他死了有权要他儿子还吗？还有他那个合伙人就比他年轻十多岁。我该怎么写欠条。或者该拿他的鱼塘和猪场吗？但他鱼塘不是他自己的也只能用两年。我如果拿了又改怎么写合同呢？他打电话过来叫我老爸今晚过去谈他们两个人分开的事。我该怎么做，才能对我自己最有利呢？看到，请麻烦律师大人赶紧答复我，因为今晚就要去谈了。心里很乱，这个数目不小，也是血汗钱来的。律师先多谢你了