我的合同能解除吗？

1、只要您有证据证明口头协议的安装，他出现违约的情况，可以以此为不安抗辩权，解除电缆敷设合同是可以的。
2、当然即使您没有证据证明他不可能履行义务，合同尚未开始您可以解除，但若合同约定违约金的话，他可能要求您支付违约金，即便此，支付违约金也比干完活不给钱损失的小

可以行使不安抗辩权，解除合同。