公司调岗的问题！！

我是02年进我现在的公司组合房屋有限公司在第三车间从事钳工工作一直到今年1月份、原来一直都是签科技有限公司(子公司)的合同。去年7月合同期满公司就要我改签工程公司的合同(另一子公司但法人代表不一样)从事别的项目工种不变。今年1月份科技有限公司(两个公司在同一个工业园内)要新购一条生产线要派我过去帮忙拆卸安装。然后我就一直干到这个月新生产线要投入使用 。5月开始就跟我说那边的项目已经取消.。不生产原来的产品了。要正式调我到新生产线做普工帮忙(因为该生产线生产的产品对人体不好所以我拒绝了) 7月初要培训上岗我发现我的名字出现在名单上面,就找公司领导商量不想去新生产线,但领导说如果我不去就是不服从安排 公司会采取行动(应该就是扣工资, 我去年签的合同他写只写着公司员工 工资保证不低于1600其他都比较模糊)如果公司扣我工资或者只给我1600元那样合不合法! 
我每个月是底薪1620，加绩效奖金1400左右！不计件的！就按月算工资！那个绩效奖金是自己定的，有些人公司不喜欢就只有1000左右！我已经干了11年了！平时干活也还可以所以有1400左右！新签的合同是2011年签的、、我当时要求写明定好工种跟岗位的、、但总经理口头说岗位跟工资待遇都不会变的。。所以我不调岗 他降我工资会怎样！原来班里有10个人从5月开始就陆陆续续炒得只剩我跟班长了，因为我们的时间最长有11年了！
 麻烦各位律师帮我解答 谢谢!