是否可以告对方敲诈或者是欺诈

我有一个发小，因长期没有工作并进入过监狱，我想帮他一把，后约他一起做化肥。可因各种条件不成熟，于是没有成行。当时，他无钱合作，就跟他父母商量，但因他父母不信任他，所以，由我出面跟他父母说清事由后，他父亲交给我两万元钱，但要求我写个收条，我写了“收到XXX现金两万元，用途是合作做肥料，借期是一年”；后又他母亲交给我一万元，要求我写借条，我写了“今借到XXX一万元，用途是与其子合作做肥料，借期是两年”。这两笔款交到我手上是2012年2月，具体日期记不清了。之后，我去了广西工厂，因资金不足造成无法运作。我回来后跟他说了无法操作，因资金不足以进货，我们中止合作或者是继续追加资金，他说那就不做了。之后，我去了北京，想在北京把市场做起来，但由于政策限制，也无法展开销售工作。于同年3月，他突然打电话来让我还钱，否则就要伤害我的家人，且说已经带人到我家门口，我跟他几经交涉，他依然这么危胁我，迫于无奈下，于2012年3月13日乘飞机回家，见面后，我答应还他三万元钱，当时，我要求他写收条给我，他说：“我们几十年的朋友了，你相信我，我周转一下就会还给我父母的”。于是，我和他一起将款从农行取出，又一起到工行去存款，当时我又跟他说，让他写张收条给我，以免以后有什么纠纷，他不写，并重复了以上的话。我想，从小到大的朋友，不至于欺骗我，但，我将银行的存款回执留了下来，我想，就算以后有什么问题，我有银行的回执，也就不担心了。谁知，在2013年3月或者4月的时候（具体时间记不清了），我收到母亲的电话，说有一男人拿着借条到我家里找我要钱，我让母亲把电话给他，才知道，这个男人是我朋友的表弟，因我朋友用身份证上网警察得知后到网吧当时从他身上查出摇头丸还是什么的（具体的记不太清了），说被警察抓进去了，现在要交罚款，去赎他出来，我当时跟他表弟说，钱已经于2012年3月13日存入我朋友工商银行的帐户三万元都存了，并将存款单以彩信的方式发到了他表弟的手机上，后他表弟说，那等他出来问问再说，我说行，之后一直就没再联系。可是2013年7月21日，他给我打电话，说让我还钱（就是他母亲一万的这笔，我写的借条），我跟他说钱已经还了，为什么还要？他不承认，我说：“钱我已经于去年3月13日存入你的帐户了，你说周转一下会还给你父母”他不承认有这事（此时，我在北京）。从7月21日起，他基本天天发短信，打电话危胁我要伤害我的家人什么的， 我一直看在朋友的面上，没有报警。他于7月23日发短信给我说：“让我给他4千块，还他表弟赎他的钱，然后他把借条给我”我跟他说我没钱并将他的电话拉到黑名单，只留了短信。之后，我于7月底从北京回家办事之后，他又多次短信危胁我，我一直没理。8月1日，他又短信给我，让我给他五千块钱，他把借条还我。这时，我已经明白他是存心要不认帐了，还带人到我家里踢门，贴纸条。我已经报警了，可警察走了，他又回来踢门，我只好又报警，警察都烦了，将他哄走了。
   注:在这几年，他一直没有从事任何工作。
   我想请问：
   1、我应该通过什么样的法律手段来处理这件事？
   2、我是否可以告对方敲诈勒索或者欺诈？
   3、如果可以，我该提供什么样的证据？（我与他的通话有录音，短信纪录也保存了）