,告我以欺诈手段承揽合同，说我石材质量有问题

法律援助：[合同纠纷]我想问一下如果发生下面的情况我该如何解决
我家是加工石材的一个小作坊，也承办一些石材室内安装。去年冬天有个朋友介绍一位女士（甲）来我家买理石，并进行家装，当时我们作坊在一酒店进行安装工程，即在酒店双方见面，这位女士就说采用这个酒店的石材对她家进行装修，老板说做的一定比酒店的这个工程要好，当时交定金1万元，甲验货之后交货款5万元，工程总价为8万八千余元，，当工期过半进行第二阶段安装时前去让其支付石材2万元尾款，可是甲却推脱已安装石材质量及平数不对，(说甲家安装石材和酒店的不一样)拒绝支付尾款，由此，我作坊停止对甲的石材安装，后经朋友协商其答应支付尾款，我方也答应只要尾款到账立即恢复工程，但第二天甲反悔，说：把已安装的所有石材全部刨掉，重新安装才会支付，我方拒绝。要知道，理石是一个要反复加工最后抛光才能算完成的材料，必须有加工的过程，而现在甲家内理石全部为半成品，（举个例子来讲就是：米饭加水加热后，还没到时间，中间就开盖食用还说米饭夹生一样的道理。）以此为由拒绝付款实为胡搅蛮缠，我方拒绝实为合理合法，去年冬天接到法院传票，甲起诉我作坊欺诈，说我理石加工质量不达标。以半成品的质量和成品质量作比较鉴定我家的石材不符合标准。现在一审判我家败诉，还得赔偿人家6万元其中，鉴定费1万元，律师费，鉴定人员差旅费等将近6万元，而其之前还欠我方货款2万余元，我方在此案中要损失8万多元，法院判解除合同，并还要返还货款6万元，还让我们把屋内理石运走，墙面安装的理石拆除费用自理。现在我们想上诉，可是再审那边说85%还是败诉，请问如果出现这种问题我该怎么解决？
我有个问题，其中她的人证有两个人，一个是她的债务人（巨额债务），一个是她的司机，我方可否申请这两个人回避，他们的陈述能作为证言么？
如果法院主管民事院长和她为朋友，这事情该如何处理？