在一家单位工作10年却被迫在不同单位签合同违法吗

我在一家央企下属单位工作10年，单位效益不错，正式工工资也非常高，但我一直拿的是最低工资标准规定的工资，而且单位有要求加班费不能超过500元，但前几年加班特别多，500元根本不够，单位也不给，期间要求我们必须与一家物业公司签订了一次劳动合同，而且合同关键内容是空的，没有填，我们只能签名字等个人的基本信息，如今新《劳动法》要求同工同酬，单位又要求我们与前一公司的另一具有派遣资格的公司签合同，而且也只签个人信息，请问，我该如何维权，谢谢。