公司这样扣除我们的工资合法吗？

我和我一个朋友现在在郑州这边的一个公司做设备维修，已经做了快两个月，到现在还没有签订劳动合同，今天发工资扣了我全部的绩效工资（当初进厂说的是工资是两千五，并且招聘单子上写的也是底薪2500-6000，一千五的底薪500-1000的绩效工资），就在发工资的今天，部门的总主管领导给我们了一张绩效考核表，我们问过部门其他员工，他们都没有发就发给我们两个，上面是上月我们的考核扣得分，从一号到三十一号的，一共扣了57分，一看都是在一天一下画的，评语说未能完成工作要求，取消全部绩效工资共一千元，工资这样扣我们的工资合法吗？