房东乱扣押金

律师：
    你好！我的租房协议8月31日到期（东方明珠城3座2802房），到期当天我搬家约了房东，当时她验收了房子，我把钥匙交给了她，（留了一把钥匙，因为我要清理卫生及有2台空调要拆卸，当晚7点左右拆完空调离开。）然后她和我去管理处，把相关没有交费的水电费、燃气费、管理费合算了498元。我的押金是两个月押金即1800*2=3600.。在管理处，他当着管理处人员的面说，礼拜一给我退押金余款，可是没有兑现！
    我们每次打电话催要押金她都拖说明天打。直到9月4日，她突然说餐桌玻璃有严重裂开，需要我们配合解决。一直到9月8日给我微信发来信息，上面说要扣我300卫生费（当天搬家后我清理完房间地面上的所有垃圾并且进行了拖地，她所说的卫生费是指油烟机油烟多，），餐桌800元。管理费498。押金再剩下2002元。接到消息后，我就给对方打电话说她乱扣费，要求她退还违法侵占的租房押金。可是她就是要强行的扣我的押金。我多次电话催要，她就是不理会并不接电话。
    于是，我打110报警，称她敲诈勒索并且非法侵占我们房押金。她听我说报警后按照她的算法退还到我银行卡中2002元押金。派出所到警后联系管理处并让我电话通知对方到东方明珠城协商解决问题。房东答应说1个小时后到，可是我与管理处领导等了1个半小时后，却电话通知我，她不来。要求我让派出所民警给她电话。
    无奈期间，我到龙新派出所继续报案要求帮忙解决此问题。经过民警电话协调，三方最后同意扣除400元，房东须再次退我700元，民警强调房押金余款700元必须在晚饭前打给我。对方答应并承诺按照调解结果执行。可是截止到目前9月9日凌晨1点，对方仍无退还押金700元。。
    请问，我能起诉成功她吗？如何起诉她，欺诈勒索/非法侵占？并且如何走程序？律师费用或者说，起诉她估计要花多少费用？估计要讨要押金多久？
    谢谢回答！