工资被扣押应如何维权

我是一建筑公司项目部的总施工员，在施工期间，于2013年9月15日上午安排后浇带浇筑完成，在9月24日下午通知班组拆除，因时间问题，与老板起争执，老板说一切责任由我承担，如出事，要坐牢，枪毙。我于9月26日下午递交辞职报告，他逼我写承诺书，他说工资等验收（明年）后如不出事情给我结清，如出现一点事情，工资不付。后他又说要么继续留下来做，我说要签订劳务合同，谈起工资，原说好每月1万元，现只说原说好工资是9000元。这样，我感觉谈不下去了（因后浇带是结构薄弱环节，就算不是拆模原因，也很容易产生裂缝）。
现在我不知如何进行维权？在此事件，我不知因承担怎样责任？我能拿到我在职期间的所有工资吗？