船员委培，实习要我押金

请求帮助，证书在公司手里，上船实习还要向我要押金

签订的是船员委培的合同，所有费用都是我个人来出的，现在毕业，证书在公司那，我向学校怎么都要不来。

1.上船实习要收我5000元押金，名为证书押金，不交不安排实习。委培合同并未说明有此款项。公司的说法：我的证书在实习期间给个人，他怕我跳槽，所以要押金。
我的看法，实习后涉及到换证问题，他会以此为由再次向我索要证书。

2.委培合同上写明：实习工资300~400美元，按市场略有波动。电话问公司,没有实习工资，只有劳务费每月300~500人民币。

3.退回原有合同和发票。要上船实习，要我再次和公司签订合同并且退回原有的委培合同和发票。公司的说法是一个人不能持有2份合同。
我的看法：委培合同上写明，五年合同期结束后，所交款项退回给我本人，总数3W8，公司把我合同和收据要回，没有合同和发票，我拿什么去退款项?委培合同上规定五年后返还款项，以上是否可以认定：逼迫我违约，逃脱返款，存在欺诈行为。

我想要的结果：
1.最好的结果：无押金，按合同上说明的实习费上船实习并换证。我想很难达到，公司必须要我押金钱才 能给安排实习。
2.公司的欺骗欺诈行为是否成立？如果解除合同，已经签订的委培合同上要我赔偿违约金，我是否需要拿这个钱？
3.我是否有权要回多余款项，总计费用3W8+咨询费1000元。学校学习费用2W5左右，多余1W3.我能否要回?
我不知道多余款项用于何处，公司也没有告知。并且公司没有给我交任何保险，比如医疗卡之类的什么都没给过我。

我要通过哪些部门或者是办法、请求您的帮忙解答。