老人同居未婚,户主是外婆一人名字,将来外婆过世后,会不会对方变成实属夫妻分的房子?

家里的成员是我,我妈妈,外婆,外公已过世,另有一个舅舅(妈妈的哥哥),关系不好,多年来大家都不联系,连我外公过世他都没有去看过,都是我妈妈一个人撑下来办的。 
★现在的情况是外婆买了房,名字写的她自己一个人,房子费用是外婆自己的钱,但装修费是由我妈妈支付的,平日里生病也都是我们母女俩照顾外婆,我们对外婆非常好,但外婆由于文化程度不高并且容易相信人,现在找了个号称高知识分子的伴,说是要一起过,对方曾在我外婆生病时提出分开,如今我外婆身体恢复,房子买好,又再联系,我们极为反对。虽然我外婆说房子将来不可能给那人,只是互相养老陪伴,但毕竟妈妈也年纪上去,担心对方会搞事情赖着不走,又挑拨我们关系等。 

1现在想问下各位律师,外婆今年已经80出头,如果将来过世,在未立遗嘱的情况下,他们会不会成为实属夫妻,那个男的(他有一子)可以分到房子吗?或者享有房子的居住权吗? 

2如果有机会分到,我们如何可以保护自己的利益? 

3另我知道如果我外婆过世,我舅舅照理也会和我母亲平分房子,但是他连我外公过世都不来,平时从未联系,又欠了我母亲不少钱(有借条,但是时间已过5年以上了)这种种大逆不道的行为,从来没有履行过孝道,在未立遗嘱的情况下,可以不分给他吗?