异地告开发商违约不付违约金

求异地上诉程序。开发商违约交房快一年了。在我们的要求下现同意交房。但违约金他们要在一期交完房后统一结算。但不给我们欠违约金的凭据。如你要凭据就无法接房。如退房他就耍赖说没钱。合同成了摆设。所以我们希望用法律解决此事。可我们处于不同的省，应咋抄作。