我家遭小偷偷窃，警方以破案，但扔无法追回损失！求助！求助！

请问律师：我家2年前遭小偷入室盗窃，把我家的金饰偷了，我家人当时报了110，警方在2个月后将小偷捉住，小偷将所偷金饰销赃给他人。当时警方还有上门录口供核对信息，但这之后再无任何信息回馈了，我家人在过了1年多快2年的等待之后，再次拨打110咨询，警方次日上门解释该案件的处理情况，解释如下：该小偷入室偷窃，盗窃之后将赃物销赃给他人（第二人），但这个买家又将金饰溶解后卖给第三人，从中赚取差价，但到目前为止，警方未能成功捉到第三人，所以该案件就此结案，将小偷和买家（第二人）分别判刑。我请问律师1、买家（第二人）的刑罚是按照他从中间买与卖的过程中赚取的差价去定刑的吗？2、是不是未能捉获最终买家，我们就无法追回损失。3、如果警方部门处理不正确，我们可以向哪个机关部门进行投诉呢？