买卖房产纠纷

我2011年通过中介买了一套房产，签约时卖房人委托他人代签的。由于当时房产证还没下来，合同约定在换不成合同情况下，可先交房款的80%，房主将房子交给买主，待房产证下来后过户。在合同签订3月后我将80%房款打给房主，房主将房产交到我手。今年房产证下来后，要求房主过户，由于房价上涨20%，房主以合同不是他签的为由不肯过户，要将房产按11年合同退回80%房款收回（当时房款是打到房主的银行卡上的，并有房主夫妻打的收条）。请问我怎样打官司？