个体户员工在上班期间遭遇交通事故死亡的赔偿问题

个体加油站保安兼锅炉工在上班期间，因为在马路对面倒炉灰遭遇交通事故死亡，肇事司机开车逃逸，尸体遭多次碾压，事发后7点左右两车因躲避死者相撞，破坏现场。事发时间早上5点50分，交警到达出事地点为7点10分左右（过路车报警），家属到达时间为8点10分左右（死者同村人路过现场，因了解死者在该地上班，主动电话通知家属来确认死者身份）。个体加油站从出事到最后，没有通过任何方式与家属取得联系。另：双方没有签订用工合同，但个体加油站承认与死者存在雇佣关系现咨询：这样的事故，个体加油站应该承担什么责任，赔偿标准该怎么确定。敬待帮助，致谢！
死者家庭关系：死者现年62周岁，离异单身属农业户口，一直在县城打工居住，一82岁老母亲跟随。长子30（上班，已成家），次子29（打工，未成家），女儿25岁（无业，未成家）向加油站申请赔偿，该从哪些方面申请？大概能赔偿多少钱