小包工头的工人在工地上脚受伤，请问小包工头要负多大的责任。

小包工头包了一小段工地砌，因工人无意从一米高的跳板摔下来被石头压到脚，有点严重。这个工地属于一个事业单位，事业单位将此工地发给当地村中，村里再发给队里，队里再发给承包人（包工包材料），小包工头从承包人手里只是包工（常用建筑工具是工人自己的），作业使用的跳板、其它建筑使用的材料是总包工提供的。请问这个工人受伤，小包工头要负多少责任呢。承包人已经出了一万的医疗费，小包工也出了四千。现在，承包人不愿意再负责这件事，因伤者与小包工原本在一起做过很长时间的工比较熟，家属一直缠着小包工要钱，不愿意找承包人嫌麻烦。
请问这样的事情承包人和事业单位要负责吗？如果需要承担，小包工与家属要如何做呢。