小孩寒假打工辞职不干了拿不到一分钱

我女儿今年寒假放假了，去打工，第一次找了一家火锅店，干了一天，第二天身体不舒服，请一起干的同学请假，但晚上领班打来电话，意思说今天他们另外找新员工了，说请假必须本人去，让她不要去上班了了。第三天小孩去要工资，经理说三天试用期没满，而且她第二天算旷工不给工资。事先并没有人告诉她三天试用期和请假必须本人去请假。而且这家店还回收顾客吃剩的生、熟菜。太黑心了。
  过了一天她又去找了一份火锅店的工作，这次她问了试用期有没有工资，店方说有工资的，她在这个店又干了一星期，每天早上9点半到晚上9点半。（中间2小时算吃饭时间）。坐公交车到家都10点半了。每天这样她说睏的睡不醒。想不干了。就去辞职了，结果这个店的也说不给工资，找借口说她早上迟到了什么的。
  不签合同，还找借口不给一份工资，太过分了！