奶奶还在世，老房子如何处理

我家乡在有一幢老房子，是我老爷爷建的，现在老爷爷、老奶奶已经过世几十年了，我爷爷也过世十八年了，只奶奶还健在。我爸爸有一个弟弟和一个姐姐，姑妈一直在外地工作，很少回来，奶奶一个人在老房子住。现老房子年久失修，我家想拆了重建，但叔叔不同意。我家提出将房子分成6份，奶奶一人得3份，我家、叔叔家、姑妈家各得一份，我将属于自已的一份和奶奶的三份拆了重建（从此奶奶的生老病死均由我家负责）可以吗？要如何办理相关手续或签订协议（协议中要明确哪些内容）。