怎样签订分居协议？

我和我老公因感情破裂想要离婚，他也口头同意了，但是就是不跟我一起去办理手续，一直在逃避我，从来不出面，现在我们已经分居3个月了还是一直逃避，如果起诉离婚的话该怎么办理，需要什么手续，起诉离婚和协议离婚又什么区别？所以我也想签订一份分居协议，等分居到一定期限后，是不是一方同意了就能离婚了？这个问题一直困扰我很久，很烦恼。所以我想请教下我应该怎么办，如果有什么别的好办法，谢谢帮忙出个主意。谢谢。