购买储值卡后，店家人间蒸发，我该怎么办？

去年购买了位于香港新世界大厦B1 的“意庐法式烘焙坊”的储值卡。今年8月还使用过该卡并再度充值。9月再次光顾时，发现已经关门了，周围没贴搬家告示，本人事先也没有接到店家的储值卡结算提醒。目前卡里余额约为伍佰多元。
事后曾打电话给卢湾区消协，接电话的大姐说一定要提供商家的联系方式和联系地址，否则无法处理。后在工商局网页上查询到“意庐食品（上海）有限公司”的企业状态目前还是“确立”。
现特寻求解决办法。谢谢！