劳动纠纷

律师您好！！我去年四月份开始在一家公司工作至今，工资一直没变，老板始终不与我签劳动合同、不买社保，我曾提出签劳动合同，他总是找借口拖延，并且至今年也没给我涨工资。每次发工资都是老板直接转账或发现金，没有工资条给我的。公司没有工作服和工作牌之类，我无法证明我的入职日期（因我四月份开始工作时，公司还没建好，他是让我先在家里办公，后七月份工厂建好才过来公司上班），如果我这次再要求老板签劳动合同、买社保，他不同意，我该怎么办？？因我公司曾有员工要求签合同，老板只签霸王合同，要求员工在合同中承诺如果被老板炒掉，员工要赔三个月工资给老板。这肯定是不合劳动法的。如果我这次要求签合同，他也让我这么签，请问这样的条款会受法律保护吗？？？注：我是公司技术科设计员。我应该如何维护我的权益呢？？