工作两年后才签订劳动合同，同时克扣提成怎么办？

我是广告公司做媒体开发的，06年10月份到的现在这家公司，一直没有签订劳动合同，直到08年12月，公司迫于形势才与我签订了劳动合同，同时对全体员工进行降薪后购买了社保。我想问我是否有理由要求公司将我前两年的社保补齐？另外我于07年初为公司开发了两个场地，老板当时口头承诺我可以拿到第一年销售总额的1%的提成，08年5月公司又书面对提成进行了规定“开发提成：第一年销售总额的1%（但个别客户的返点除外）”，现这份规定在我手上，并盖有公司印章。我所开发的其中一个位置于07年底以135万/年的价格销售出去，但由于多方原因客户只付了半年的钱就终止合同了，几个月后，公司又以80万/三个月的价格签给另一个客户，期满后该客户以240万/年的价格续签合同至今。现公司与我结算提成时只以135万为基数，说是中途停了几个月，公司也没赚到钱，但我认为停那几个月不应由我来承担，我的提成应按前半年67.5万（135万/年，执行半年）+后来执行的三个月80万+最后三个月60万（240万/年，按三个月执行价）为基数算，我的提成应是20750，按公司的说法我会少拿7千元，所以不愿意，我该怎么办，我开发的另一个位置也很快会销售出去，如果我告了公司，辞职不干了怕另一个位置的提成也拿不到了。