车主对方不接受保险公司的定损依据怎么办??

1、车主对方不接受保险公司的定损依据怎么办？车事故之后，交警到现场勘察，由于保险公司的现场勘察人员迟迟未能到达现场，交警等不了，担心车辆影响交通秩序，要拖车；经双方协商后都同意私下协商解决，交警也就没有拖车，但交警说不会出具事故责任书，双方也口头同意，也打了电话到110销案了；交警走后，保险公司才赶到场勘察后，给出的定损费用为3000元，双方也签了保险现场勘察人员给出的勘察书，后到4S店做定损，对方要求更换配件，经4S店的工作人员初步判断，费用差不多要10000元，保险公司以没有没有事故责任书、认为受损的地方无需更换，不接受多出的费用和更换配件；目前由于对方不同意定损，车辆迟迟未让4S店做定损，而对方就一直要求让我答应更换配件，我不同意，对方说要报警处理或诉讼，请问这样的事情，如果起诉，对方提出的要求，是否会判我承担超出的费用；