流氓要向我收取保护费怎么办……

本人今年新开一家小店，前半年倒是相安无事，就是前几天他们本地一个流氓来找我，收要收取保护费要100元，那晚我女朋友正好在我店里，我怕他闹事吓了我女朋友，就给了他100，现在越想越不甘心，钱都是我的血汗钱，又不是捡的，那晚要是我女友不在，我死活都不会给的，我想问下像这种情况我该怎么办？？介绍下这流氓，他只有一只脚，当地的派出所都奈何不了他，今天关进去明天又放出来，他另外一只脚就是当年抢劫被人开车压断的，我想问下，比如我不给他保护废，他砸我店里的东西，或者打我，我能不能还手？？我唯一的顾忌就是他是残疾人，我怕他打我时我还手，又成犯罪，我也是一个热血青年，我不想像个乌龟一样，让他宰割，我能不能再下次他像我收取保护费时我用手机把视频录制下来，他砸我东西时我也录下来，然后再还手打他，请我我这样算犯罪吗？？？请各位老师支招，谢谢