求助老人的赡养问题

您好！我奶奶今年99岁了，生有2儿4女（大儿子2009年去世了，小儿子是我爸，女儿都远嫁外地）。我们本地的风俗习惯是儿子负责老人的赡养和继承。我爷爷奶奶一直都是跟我家住在一起，我爷爷于1984年4月去世，在爷爷去世后一个月，在大伯、伯母的强烈要求下协商把爷爷的遗产和奶奶名下的财产份额一分为二给兄弟俩，我奶奶名下没有分文。并协议奶奶跟我爸住一起，饮食起居随我家，而大伯负担如下：1、每月负担我奶奶5元钱生活费，2、每年负担我奶奶125斤稻谷，3、每年负担我奶奶一身新衣服，4、奶奶生病药费大于等于10元，兄弟俩平摊。这些协议从1984年一直延续至今都未曾更改过。在我大伯去世前，大伯协议部分基本能履行，但在大伯去世后，大伯协议部分一直未能履行，我大伯去世时，我奶奶对我大伯名下该继承的份额也未能继承。如今，我奶奶卧病在床，每月只有不到60元的养老金，一切生活所需都是我家付出，伯母只偶尔前来帮我奶奶洗澡，伯母的1儿2女平时根本不来看望奶奶，逢年过节也很少前来看望奶奶，物质和金钱上的给予几乎没有。我家多次跟伯母一家商量解决，他们一家都置之不理。请问面对如此处境，我们该怎么通过法律手段来解决我奶奶的赡养问题？我伯母一家每月该为奶奶付出多少生活费及日常生活所需？谢谢。