实际经营者借款不还，起诉至法院要求还钱的话应该怎么做？

甲方为某啤酒品牌在当地的经销商，乙方是当地某家娱乐场所，一直以来都跟甲方有啤酒销售业务上的往来。乙方的法定代表人为张某，但实际经营人为ABC(三人以合伙的方式在经营）。ABC三人由于有正当职业不能开店什么的，而另请了张某进行工商登记。张某从未参与经营管理，也没有分红或是共同承担债务，与乙方出了工商登记是他的名字外毫无关系。之前一直都是货到付款，从2011年起至2012年，乙方开始以在货款单上签名的方法表示欠款（签的名不是ABC三人的名字，而是ABC三人中一人的弟弟的名字，但因信任而且之前的信誉一直良好而没有过多计较，ABC三人因职业关系并没有常常在店里出现，一直是有签名的那位代为平时管理，但收入与支出是有ABC三人分配的）。根据商业当地的习惯，欠款签名字就行，不要求盖章。后乙方以收益不佳为名暂停了经营，甲方开始索要欠款，至今一直索要未果。联系ABC三人，均口头答应会偿还欠款，但因三人利益分配不均为由拖延还款，催款到现在，ABC三人开始拒绝接甲方电话，逃避还款。现打算起诉至法院，应该怎么办？需要准备什么证据。