罪犯已经逃逸，是否可以单独对责任单位提起民事诉讼？

起因：张三在保利国际高尔夫花园边的小河看同事李四捕鱼，这时保利国际高尔夫花园的保安上前制止并殴打了李四，李四即叫张三去通知其家人并报警，保利国际高尔夫花园的保安看见原告要去通知李四家人还报警就朝原告打了一拳，造成原告第8、9、10、11肋骨骨折，住院治疗16天，后鉴定为伤残玖级。 目前犯事的保安已逃逸，向法院起诉保利国际高尔夫花园要求民事赔偿，法院不受理！！ 怎么办？难道非要等抓到保安吗？医药费等费用都没有着落。