主刀医生手术缺席，术后矢口否认，患者该如何维权？

我爸前几天在武汉某三甲医院动了个手术，事先是慕某医生之名而去，请该医生主刀，对方答应，但事后他却并未参与该手术。因手术采取局部麻醉，我爸当时是清醒的，通过听声辨形确定该医生并不在场。我爸看当时都已经麻醉了，不想经历再次麻醉的损伤，就继续完成了手术。
该医生在术前没有告知患者的情况下撤换主刀医生，而术后又对此矢口否认，坚称就是自己主的刀！我爸术后疼痛厉害，当晚一夜未眠（该手术为小创伤手术，同病房病人均未见如此疼痛的），之后亦感明显不适。但该医生说我爸的情况“正常”。我们打算过几天去拆线时在别家医院检查下手术结果。
请问，我国有无相关法律法规约束医生此种行为？面对这样的情况，我们应当如何维权？法律能否为我们讨回公道？
我爸七十多岁年纪，有高血压和脑梗，又严重晕车，当初舍近求远乘车前往该医院，就是慕该医生之名而去；后来为能由他主刀又特地住宾馆等了一天。想不到该医生不仅言而无信，而且睁眼说瞎话，诳骗论年龄算是其长辈的我爸妈，我爸为此气愤不已（我爸住院期间，我因在家照顾年迈的奶奶，未能陪伴）。想起整件事情的经过，我既为我爸所遭受的痛苦感到痛心，又为该医生之无良感到愤怒！在此请各位律师朋友帮忙。