交通事故，伤者出院后不配合结案，怎么办？

我在上月开车撞了一个69岁的农村老者，事故处判我全责。
当时情况是这样的：我正慢速度行驶在小街道上，见那老者推着自行车在前方路边正要骑上车，可是突然他车子一下窜到路中间，而且又不骑上去，突然下来了，当时我的速度就很慢，但是车轮还是压到他的左脚。事故后报120、交警、保险。伤者送医院后判定为左脚母指有一点骨折。第二天去事故处，交警要我走简易程序，双方协商。但伤者儿子不同意，说一定要住院治疗，而且在伤者未全愈前还不同意交警还车给我，怕我们事后不负责。事后我积极配合的需求治疗事故伤处，中途 有一次伤者拉肚子，头昏让我们负责带去检查，我也配合，也付款，但伤者儿子说：如果不是我撞了他，现在的这种情况都不会发生。也就是说以后伤者有什么问题，都归结为这次的事故。再后来他说没有人照顾，想住院治疗（当时他的情况，根本没达到住院治疗，而且医生都说不用住院的），但最后我们也同意在镇里的医院帮他办理住院，便于照顾，除了付住院费，还给他护理费，伙食费及营养费。本来他这个小伤最多两千就可以了，现在已经花了6000多了，这不是小病大医吗？前天医院让他出院了，他本身是不同意不愿意的，现在又说还有些痛，要去哪里哪里检查治疗。我和他说他自己去检查，我们再给他3000块做为2个月的营养费，可是他家属怎么样都不同意，总是说因为这个事故，带出后续的身体问题，那要怎么办？他这样是不是故意刁难我，而且伤者本身就患有多方面疾病：脑血栓，腰椎间盘突出....请问，像这种情况，我该如何处理？