刑事附带民事案件咨询

事发前一天俩家因买卖发生争吵，第2天，那家老板指使其妻，儿媳妇合其妹妹，矮个女人。从家出来，看到我丈夫就打，并一直追到我家门口，后再我家门口谩骂，其妻喊：打他们。那家老板的儿媳妇的妹妹和矮个女人冲上来连挠再打，将我打倒在地。几个人一起打我。我丈夫上来护我时，被矮个女人将手咬坏，我才从地上起来，那家老板的儿媳妇的妹妹又拿一铁管打我，我用手挡，手背被打成青紫色。我上前要夺铁管她往后退，我刚一回头，被右侧的老板的儿媳妇（刑事案被告）打了右耳一下(右耳膜穿孔，法医鉴定轻伤）后我俩撕扯在一起，被市场管理人员拉开。
当时派出所说“打仗就得全拘留，不管什么原因”当时我耳朵响，警察一再劝说要和解，我因担心被拘留买卖无人管理。最后无奈答应和解，只赔偿了被打坏的衣服。
第2天，我到医院检查，耳膜穿孔。从新报案，当时接案人，也怀疑这么大的案子怎么没有记录，就轻易调解了。并表示，让去延吉检查，如果证实耳膜穿孔，就先将对方拘留，后对方在派出所找人了。并未将对方任何人拘留，而且说"其儿媳妇承认打人事实，有一人承担，其他人没有任何责任。
我想问:4个人在我家门口将我夫妻打伤，是否构成团伙犯罪案件？
 检察院只起诉其儿媳妇，其他同案3人不予起诉（将我丈夫咬伤的人）同案不同审是否合理？
 从案发到现在(2个多月）对方未作道歉和积极理赔，对方不接受法院调解，法院审判赔偿数额，对方给予理赔，那么刑事上一般会怎么判？
那家老板在本案中是否有法律责任？