烧毁合伙帐目构成诈骗罪吗？

我和他人合伙做生意，没有注册公司。共5个合伙人。其中一人作为管理者拿钱，现在生意结束了，此人拒不交代其他合伙人经营情况，不提供现金账户，也不提供经营流水，也拒绝分配利润。其他股东有参与经营，知道肯定赚钱了，而且经营情况也比较了解。请问这种情况下，是否可以在必要时候报案，控告其犯有侵占罪和诈骗罪呢？可以提供的证据有：1、经营前期的帐目，包括入股情况，是他亲笔书写。2、可以证明盈利情况的一些材料，比如其他的流水（非我们预先设定好的帐目，后期经营的帐目在他手中，而是其他员工的一些统计流水）。3、此人亲口承认盈利在百万以上。请各位大侠指导，是否能够立案？如果不成立，该控告他何罪名呢？还是相信法律的尊严，想通过正常的方法挽回损失。多谢！