该怎么做才能维护自己的利益?

大概的情况是 : 
一、合同的承包期限为二年。
二、发包方（甲方）为：王**、欧**、陈**、刘** 4股东。
三、承包方（乙方）为：胡**、朱**（夫妇）
四、承包合同第二条所述：每年每家应该承包金7万，五家合计35万元。按照本合同约定应该每股东得14万元。实际上二年来每股东只分得11.2万元。五,承包方（乙方）拒付理由：因为上述发包人王**、欧**、陈**和自己（朱**）四股又分为了5小股（何**），所以理应按照14万×4大股再÷5小股=11.2万/人。所以，除刘**每年7万外，王**、欧**、陈**每年分得5.6万元符合承包协议。 

起诉理由：
一、如果单纯按照发包方和承包方签定的协议来看，乙方胡**、朱**夫妇必须按照合同规定把承包金7万/年2年共计14万打入我们发包人的各自帐户。

二、承包人胡**、朱**（夫妇在签定承包协议时，和发包人商议小股东利益时，明确表态：因为自己是和小股东何**的儿子一起承包经营，所以何**的分红款归自己负责承担支付，其丈夫签名了一纸《责任书》，该分红责任书明确表明王**、欧**、陈**每年得6万、2年得12万的金额数字，同**一起合伙经营的承包费，分红款都归胡**、朱**夫妇负责。

三、关于付款的方式按合同说法：按照合同中所述的方式：第一年承包费一次性付清（第一笔6万承包人全部兑现支付了）。第二年分六次付清，从2008年5月1日开始付，每月一万（前5个月都兑现支付了5万，而最后一笔在2008年10月1日只支付了2000元，王**、欧**、陈**每家各少支付人民币8000元整）。
自2008年的10月起，因承包人未按合同约定打款，在我们多次提醒和劝说承包人无效的情况下，决定提起诉讼......


想请问下精通法律的专业人士,这样的情况我们胜的几率有多大? 责任书不是附加合同,在本案中能够起到作用吗? 为了讨回我们应有的钱该怎么去做?