电动车撞人赔偿

半个月前，我爸在去上班的路上骑电动车撞了一位走路的妇女，据我爸讲，当时对面开过来两辆汽车，车灯很亮，直接照得他看不清前面的路了，意外就发生了，我爸赶紧把该妇女送至医院，结果是轻微脑震荡，留院观察，同时，对方报了警，我爸也做了相应的笔录，事发半个月了，据医生说，情况比较稳定，但是对方一直借口不肯出院，面对与日见涨的医疗费，不知道何时是个头？
另外，我爸的电动车没有上牌，上班的地方也没有交任何保险
我想请问有什么方式可以尽快解决这场意外，并将损失降至最低，谢谢！