应该找谁解决

1月6日10点左右，公安局打来电话告知“丁某某”家人，在富县高新酒店发现丁某死亡。
通过警察对家属描述：丁某富县人，50岁，子孙满堂，在4日离开家之前还和家人朋友有所谈笑，未发现异常。丁某于1月4日中午1点左右入住酒店，登记了一天。第二天服务员进去发现丁某在床上躺着，问是否打扫房间没有人回答，也没有按照要求续房费，就直接离开，1月6日进去发现丁某还是同样睡姿才发现异常报案。从现场来看丁某死于药物中毒，床单上有呕吐物，死者并未脱衣服之类躺在床上，身边有一杯不明物体一杯茶水，垃圾桶内有半袋不明粉末。
1月6日死者被警察抬走调查死因。并于当晚让家属将尸体带回。死者家属将死者尸体放置殡仪馆等待化验结果。1月7日早晨家属陪同警察一起去延安市进行化验死者死因。家属认为死者只是登记住宿一晚，宾馆有责任在第二天进行询问是否继续入住，否则死者还会有抢救希望。但是直至7日晚宾馆未能给出任何处理结果。随后第二天早上家属于宾馆方面进行沟通看是否能给出合理理由，予以赔偿，但是宾馆人员一直推脱老板不在（宾馆是个人承包并且是他自己楼房）事情未能得到任何处理。刑警队于派出所人员也未能及时进行案件处理，只是让等待化验结果。7日中午死者家属由于情绪激动，加之宾馆与警察未能给出合理解释，负责人女儿态度蛮横直接告诫死者家属这事不管没有解释。家属跪在宾馆门口让负责人出面解释，结果警察对于此事没有要求负责人解释，宾馆服务员等在门口进行谈笑，家属因此情绪更为激动，在宾馆门口放置了花圈。直到7日晚，宾馆方答应出2万安葬费解决。随后死者家属留有两人在宾馆晚上等待第二天处理结果（从头到尾死者家属从未与宾馆人员还有家属进行言语及其冲突。）
8日，宾馆负责人反悔赔偿，死者家属因事情已经发生宾馆人员无信用所以将棺材抬在宾馆门口。8日僵持一天还是未能得到任何回复，无论是检方还是宾馆，宾馆方将所有取暖设备关掉。8日晚，宾馆找来两边熟悉人谈判，死者家属要求赔偿8万元安葬费。警察告诉死者家属死者是服毒自杀，死者索要化验报告时警察却告知电话上说的，他们也没有。宾馆听闻结果出来，再次反悔不在谈判不给任何赔偿，警察也让死者家属将全部花圈棺材抬走事情结束。
9日早晨家属于宾馆警察再次进行协商还是没有结果，最后宾馆方下午叫来城管，民警将所有花圈棺材扔掉，并对死者家属进行人身伤害。现在9日晚19点死者家属跪在县政府门口等待处理结果。

备注：宾馆负责人是个工头，有钱有势，负责人女儿女婿均在派出所。所以从头到尾警察偏向的都是宾馆方面。
死者及其家属均为农民，没有任何背景关系。也不懂法律，可能将花圈棺材摆放在宾馆门口做法也是不对的，但主要还是因为宾馆方的冷漠再三的反悔，还有公安人员的处理态度才这样做。即便这样死者家属也未作出任何过激行为，只是语言谈判，没有任何肢体冲突。


事情经过大概就是以上描述。我是死者外甥，也是不懂法律的人，现在请求您的帮助与解答。