遗嘱承继，夫妻双方权利问题

爷爷生前公正了一份遗嘱，他去世后房子归我所有，现爷爷去世后，按公正过的遗嘱，是我个人所有，但我大伯拿去出租，出于道德，我给他出租一年，我要收回，但大伯说不行，要两年，我很强硬的对他说，在今年3月的指定时间内我要收回房子，但我大伯经常出差在外，一定会拿没办跟住户办理退房手续的情况来当借口，他老婆也会说，这是你大伯负责的事情，跟租客的合同也是大伯签的，等他回来跟住户办理，她不过问。

现在问，1、在法律上，有没有规定，双方夫妻关系，一方没空处理事情，另一方可以代为处理？或有强制性的要求一方没空，另一方一定要代为处理？
2、在口头讲话方面，我要求对方在指定时间内交还房子，但大伯没出声，反而他老婆出声说，不给，打官司吧，在那时候，我再问题大伯，你的意思呢？他还是不出声，那，请问大伯不出声的情况下，他老婆所说的意思可否代表大伯的意思？我怕到时候给他们反咬一口，说，大伯没有说过这样的话，这只是他老婆说的，与他无关。那怎么办？