农民工出工伤 工头不管 拖欠工资

我爸在工地上不幸摔伤，导致右脚跟骨粉碎性骨折，我爸是一个农民工是家里的顶梁柱，与单位没有签订正式的合同，一起工作的10几人都是我们村的，工头起初还积极给予治疗并想一次性支付一点医药费作为永久性补偿费用小于一万，我们不同意，然后工头就一直拖延不给于医药费、生活费等一切的费用的补给，距离摔伤已经1个星期了，病人情况还不稳定但是医药费始终不能及时有效的解决，找说法要不就不接见、不接电话、要不就推说没钱。我们现在不知道该怎么办，该找哪些部门管管，我们家经济很困难，打不起官司。恳求律师的帮忙，感激不尽！