您好律师，我想咨询一下现在定点屠宰有没有统一收费标准？我们那地方上设有定点屠宰场

您好律师，我想咨询一下现在定点屠宰有没有统一收费标准？我们那地方上设有定点屠宰场，每月向屠宰户收取2000及不等的费用，从未开具收据或者发票，而且将地方的集市摊位卖给部分屠宰户，现在导致其他屠宰户没法卖肉，我想这种是不是违法行为？应该归哪个部门管呢？谢谢。