发生纠纷后，到派出所签订私下解决协议，一中午后发现伤势并无法行走，是否可以后续起诉？

邻居两家因地界问题发生纠纷，廖姓家庭2（一年轻男性、一女性）人殴打陈姓家庭1人，当时廖姓家庭女把陈姓家庭女按在地上撕扯，同时廖姓年轻男性提砖用力捶打陈姓家庭女性并踹数脚。终因路人发现拉开，报警到派出所。警察说明眼看没看到伤口及伤痕，廖姓男子拒不承认打人。只能签下私下调解协议。但是，仅派出所有存档，并未一式三份给予当事人双方协议。经过一个中午的时间，现在陈姓家庭女性膝盖无法弯曲，身上青紫肿块，头晕无力。再去当地派出所，被警察告知，你已签订协议，无权再有下一步发展，就算起诉，处于被动状态。陈姓家庭女性请警方拍照身体的受损现状，警方拒绝。想咨询各位律师，后续是否可以申请伤残鉴定、，鉴定过程如何，打人廖姓男子已21岁成年是否触犯刑法？陈姓家庭如何起诉？