快递公司拖欠代收货款

我们与一家快递公司有代收业务，但未签合同，手上只有当时发快递留下的底单。从2015年3月份我们开始发货，至今因为货款的问题我们已暂停发货，多次找他要求返还货款，他以各种理由拖欠，最后他写了承若书，内容大致为2015.5.25日结清货款，并且签字画押。对了中途因为不愉快，我们拿了他店里几件货，现在已经归还给他了。针对我们这种情况，该如何办，什么可以作为我方有利证据。