起诉某餐饮加盟公司贪污欺骗加盟商的钱

各位律师朋友，大家好。
  是这样的，我去年11月从一个朋友杨某（某市总代理）得知，他在做某市一个餐饮的总代理，可以加盟形式开店。我通过了解以及对他的信任。就让杨某帮我找了个店铺，包括装修一起搞定。因为我没在某市，找门面等不方便！今年从上一家这个铺的铺主处得知，杨某当时转让这家店铺过来只花3万，却告诉我花了6万转让费。加上装修加盟费一共给他转了18万。由于信任，没给我铺子转让合同，也没找他要。
    我觉得杨某作为公司的总代理为客户找店铺提高转让价存在欺骗，或者贪污，我可以起诉他吗？是起诉他个人还是起诉公司，因为公司总部在武汉。请各位律师朋友，我该怎样打赢这场官司。谢谢