农村建房承包人将部分工程转第二人承包，第二承包人在自己承包工作范围以外坠楼死亡，房东应承担多少责任？

今年我家农村建房，父母以包工不包料每平方190元给它人承包（7人共同承包，他们没建房资质，），仅为口头协议无承包合同。它人承包后又将部分工程以多少钱给予第二人承包，第二承包人（公婆也是没有建房资质）老婆在使用她自己提供的工具不幸以外坠楼死亡，请问我方是否应承担相应的责任。