餐饮企业退伙

我和另外一个合伙人开了一家餐饮店，总计一百五十万，我投资三成的资金，但是占有两成的股份，每个月生意看起来都很不错，但是账面上每个月还亏损一万多元（我自己没有参与管理，只是每月去一次餐饮店查账，并且账本和我本人计算的不一样），现在我想退股，请问怎么才能保证我的利益？前期的合作合同上说 如本店因其他因素转让或不再继续经营，按照当时所值价格按股份比例分配。